Грузинская кухня: Холодные блюда и закуски «Хлопок» Владивосток

Ароматное овощное рагу из тушёных овощей: баклажана, помидора, чеснока, болгарского перца, лука и зелени.

Пхали из грецкого ореха с добавлением специйи кинзы, и ассорти из рулетиков: обжаренные баклажаны и запеченные перцы, фаршированные острой ореховой пастой.

Копченый и молодой сулугуни, нежнейший имеретинский, молочный и копченый чечил, подаются с грецким орехом.

Рулетики из обжаренных баклажанов, с начинкой из острой ореховой пасты с зернами спелого граната и пряной зеленью.

Нежные сырные рулетики с начинкой из домашнего творога, с добавлением аджики, тархуна, болгарского перца, свежей зелени, мяты и кинзы.

Ассорти нежных биточков из грецкого ореха с добавлением специй, кинзы, шпината, свеклы и свежего зеленого лука.

Нежная куриная грудка с сочными листьями салата и помидорами Черри. Заправляется особенным шеф-соусом с маковыми зернами.

Зеленые домашние помидоры с пикантной пастой. Рекомендуем всем любителям грузинской кухни.

Кусочки отварной нежной курицы с ароматным ореховым соусом. Соус для сациви приготовлен на ароматном курином бульоне, с обжаренным на сливочном масле луком и чесноком, молодыми грецкими орехами, имеретинским шафраном, корицей, кориандром и пахучим хмели-сунели.

Домашние маринованные овощи и зелень: джонджоли, капуста по-грузински, зеленые помидоры, желтые перцы, красный хрустящий лук и свежая зелень.