Блюда для компании друзей «Три Оленя» Самара

Свежие томаты, редис, огурец, болгарский перец, морковь, сельдерей. Подается с соусом Блю чиз.

Семга копченая, соленая, балык осетра холодного копчения, копченая скумбрия, филе муксуна бочкового соления с луком с зерновой горчицей в масле.

Скумбрия из нашей коптильни и сельдь домашнего посола, муксун бочкового соления, селедочное масло, картофель отварной, Баварский хлеб с семечками, дижонская горчица, маринованный лук.

Говяжий ростбиф холодного копчения, рулет копченый из говяжьей грудинки, утиная грудка холодного и горячего копчения. Подаются с маринованным перцем и баклажанами по-китайски.

Буженина домашняя паровая, язык говяжий, свиная грудинка, паштет из кролика. Подается с соусом из дижонской горчицы с хреном.

Куриные крылья Чили, кольца кальмаров Фри, луковые кольца, гренки Бородинские, баварские с семечками и из французского багета, хрустящий панированный сыр. Подается с зеленым чесночным соусом, острым Кавказским и сырным соусом.

Колбаски нежнейшие "Мюнхенские"белые, куриные пряные, сосиски "Барбекю" в беконе. Подаются с картофелем на гриле, аджапсандали, маринованными томатами Черри и соусом из горчицы с хреном и острым Кавказским.