Холодные закуски «Изюм» Санкт-Петербург

Сочная мясная тарелка: язык телячий отварной, нежная буженина, запеченный ростбиф из говядины с чесноком, балык, бастурма, суджук. Подается с маслинами, каперсами, помидорками черри, кинзой, веточками петрушки и традиционными соусами - домашней горчицей и сливочным хреном.

Рыбная тарелка от шеф-повара: кусочки лосося специального посола, палтус на листе салата Айсберг, угорь копченный, острые каперсы. Подается с крупными маслинами, соусом "Тар-тар", тонкими дольками лимона, в обрамлении свежей зелени.

Сырная тарелка с традиционными сырами Кавказа: рассольный и копченный сулугуни, кубики домашней брынзы. Блюдо украшено веточками свежей зелени.

Тонко нарезанные огурцы, свежие помидоры, редис, болгарский красный перчик, ароматный стебель сельдерея, микс листового салата. Тарелка со свежими овощами дополняется оригинальным соусом "Коктейль" и пряным растительным маслом.

сельдь, картофель отварной, лук, репчатый, масло Растительное

Петрушка, укроп, кинза, лук зеленый, базилик.

Фаршированный с грецким орехом, чесночком.

Огурцы белые, Баклажан, кизил, Чеснок, алыча, райские яблоки,

Капуста квашенная, чеснок, морковь по-корейски огурцы соленые, помидоры соленные, перец соленый, черемша.

Блины с семгой х/к, красной икрой и сливочным сыром