Популярные у нас блюда китайской кухни

Китайская гастрономия состоит из восьми региональных кухонь — сычуаньской, кантонской, аньхойской, шаньдунской, фуцзяньской, цзянсу, чжэцзянской, хунаньской кухонь. Объединяющей их особенностью считается в первую очередь польза для здоровья, а потом уже вкус. Хотя китайская кухня является экзотической для нашего организма, существуют ряд блюд, которые могут прийтись по душе.

Для того, чтобы попробовать одну из самых необычных кухонь мира, не обязательно уезжать в Китай, ведь в настоящее время многие китайские рестораны в Петербурге предлагают отведать удивительные блюда этой необыкновенной страны. Традиционная кухня Китая очень разнообразна и включает в себя огромное разнообразие ингредиентов. Главным и самым популярным продуктом, который входит во многие рецепты китайской кухни, является рис. Помимо него, широко используется лапша различных размеров, форм и текстур, которая используется для приготовления как супов, так и вторых блюд. Самые популярные блюда, которые можно попробовать в ресторанах или заказать с доставкой на дом являются следующие:

Свинина в кисло-сладком соусе.

Мапо доуфу.

Жареный рис.

Вонтоны — пельмени, которые часто подаются в супе.

Цзяоцзы — пельмени треугольной формы. Готовят на пару или жарят

Цзяоцзы.

Жареная лапша.

Курица «гунбао».

Весенние роллы.

Утка по-пекински.

Юэбин.