Ресторан «Паштет» Екатеринбург

Лист салата романо, томаты черри, гренки, твердый сыр, обжаренное на гриле куриное филе. Заправка на основе соуса провансаль, каперсов, зелени и чеснока.

Котлеты из говядины. Подаются с картофельным пюре и грибным соусом.

Борщ варится на говяжьем бульоне с добавлением овощей (свеклы, картофеля, моркови, белокочанной капусты, репчатого лука) и томатной пасты. Отдельно подаются: буженина соломкой в бульоне, чиабата, зелень, чеснок и рубленное сало.

Традиционный салат из сельди слабой соли, картофеля, моркови, свеклы и лука с майонезом.

Куриный бульон с фрикадельками из куриного мяса, домашней лапшой, луком и морковью. Украшается рубленой зеленью.

Заправляется сметаной, майонезом, украшается салатом и зеленым горошком