Горячие блюда: Рыба и морепродукты «Сальсабар» Ижевск

филе семги в маринаде из оливкового масла, имбиря и белого вина, приготовленное на гриле. Подается с рисовой пастой, чатни из хурмы (хурма, имбирь, лук, острый перец) и салатом из свежей моркови (морковь, зеленый лук и листья салата, заправленные соусом Чили).

тигровые креветки в маринаде из дижонской горчицы, чеснока, сока лимона и сока апельсина с добавлением белого вина и пряностей, приготовленные на гриле. Подаются с рисовой пастой и соусом на основе йогурта с добавлением сока лимона, корнишонов, чеснока и зелени.

филе трески, маринованное в соке лимона и оливковом масле, запеченное вместе с пряными травами. Подается с овощным пюре из томатов, мексиканских овощей, картофеля и сливок, а также соусом на основе сметаны и сока лимона с добавлением хрена, пшеничной муки, сливочного масла и грецких орехов.

обжаренные ломтики трески в кляре. Подаются вместе с подпеченными томатами Черри и лимоном, картофелем фри, соусом Хайнц и домашним майонезом, взбитым из свежих яиц, горчицы, уксуса и оливкового масла.

филе форели, приготовленное на гриле с добавлением оливкового масла, сока лимона и пряностей. Подается с овощами гриль (болгарский перец, красный лук и огурцы) и тайским соусом на основе кокосового молока с добавлением шпината, стручков гороха, лука-порей, кинзы и перца Чили.