Хычины «Аксу» Красногорск

Хычин с картофелем и зеленью, не содержит сыра. По умолчанию не смазывается маслом! Отлично подойдет для постного стола!Состав: мука, вода, подсолнечное масло, картофель, укроп, зеленый лук

Хычин с картофелем и капустой, не содержит сыра. По умолчанию не смазывается маслом! Отлично подойдет для постного стола!Состав: мука, вода, подсолнечное масло, картофель, капуста, соль, перец

Знаменитый хычин с говядиной. Он чуть толще других, может на пару миллиметров, но все равно врядли достигает 5 мм в толщину. Под тончайшим слоем теста, через которое можно разглядеть начинку, нахолдится мелко измельченная говядина, с луком, перцем и специями.
Настоящее произведение кулинарного искусства!

Как осетинский пирог со свекольной ботвой в Осетии так и хычин с этой же начинкой считается у себя на Родине, в Кабардино-Балкарии, особенно вкусными.
И это понятно! Сочная свекольная ботва со своим оригинальным вкусом и домашний сыр создают неповторимое сочетание. А с учетом того, что все это находится между тончайшими миллиметровыми слоями теста, то становится понятно почему этот хычин так любим!
Состав:балкарский сыр, мука, сливочное масло, листья свекольной ботвы

Домашний сыр и свежая зелень идеально дополняют друг друга. Тут они находятся в тонком тесте, смазаны сливочным маслом и Вы обязательно оценить их симбиоз!

Классика. Это то что можно сказать про этот Хычин. Именно такие хычины наиболее часто готовят дома и в ресторанах в Кабардино-Балкарии. Уж очень хорошо сочетается сыр с картофелем и сливочным маслом, которым его смазывают уже после приготовления!
Состав: балкарский сыр, мука, картофель, сливочное масло