Узбекская кухня: Соусы «Хлопок» Владивосток

Острая и ароматная масса из красного перца Чили, болгарский перца, чеснока, масло растительное, соли, паприки и свежие помидоры.

Нашараби - кавказская приправа, получаемая методом сгущения гранатового сока. При приготовлении в соус добавляют сахар, кориандр, базилик, корицу и лавровый лист. Наршараб и обычно используется в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.

Соус на основе плавленого сыра Виола, куриный бульона с добавлением зелени (укроп), паприка.

Кисло-сладкий соус на основе зеленой грузинской сливы с добавлением чеснока, красного перца кинзы.

Кисло-сладкий соус на основе красной грузинской сливы с добавлением чеснока, красного перца кинзы.

Томатный соус, приготовленный на основе томатной пасты с добавлением чеснока, зелени (укроп, петрушка), аджика.

Соус на основе майонеза и сметаны с добавлением бочковых огурчиков, петрушки, укропа, чеснока.