Традиционные блюда «Rio-Grande» Иркутск

Котлета из натурального мясного фарша, обжаренная на гриле, соус “Чарли Робинсон”, соус “Цезарь”, сыр “Эдамер”, помидоры, репчатый лук, маринованный огурец, лист салата, яйцо. Подается с картофелем фри

Котлета из рубленой мраморной говядины, лист салата, помидор, маринованый огурец, красный репчатый лук. Подается с картофелем фри и огурцом

Семга, масляная рыба, морской коктейль, свежие шампиньоны, репчатый лук, помидор Черри, сливки, сыр “Пармезан”, тортилья

Обжаренная тушка радужной форели под сливочно-грибным соусом. Подаётся с соусами "Пико де Гайо", "Сальса кукурузная", зеленым луком

Говяжья вырезка, маринованный кактус "Наполитос", перец Холопеньо, соус "Мексиканский", помидор, лук. Подаётся с соусами "Пико де Гайо", "Сальса кукурузная"

Говядина тушёная с перцем Холопеньо в сливочном соусе с грибами. Подаётся с соусами "Пико де Гайо", "Сальса кукурузная"

Традиционная испанская паэлья. Рис, филе сёмги, морепродукты, куриная грудка, мидии, кукуруза, лук репчатый, перец болгарский, специи. Подаётся на специальной сковороде. Декорируется перцем болгарским, лимоном и маслинами

Филе говядины, тушеное с маринованными огурцами, сливками и грибами. Подаётся с отварным картофелем, цветной капустой, пёстрым рисом, томатами Черри и зеленью

Свиное филе, маринованое в специях, панируется в кунжуте и обжаривается во фритюре. Подается с овощным салатом и соусом "Тернера"

Филе семги, обжаренное традиционным способом, сливочный сыр с подкопченной семгой, слайсы хамона, овощная сальса (авокадо, огурец, болгарский перец, помидор Черри, базилик, зелень, оливковое масло)

Филе тунца, панированное в кунжуте, обжаривается на растительном масле. Подается с овошной сальсой: авокадо, огурец, болгарский перец, помидор Черри, базилик, зелень, оливковое масло

Это южно-африканское блюдо приобрело популярность в странах Латинской Америки - курица без кости обжаривается с острыми специями на гриле. Подается с кон-кассе апельсина и перьями красного лука